Bela vroča čokolada

clip_image008Za 4 skodelice potrebujemo:

1 liter mleka, 500 g bele čokolade, 2 vrečki vanilijevega sladkorja, sladkor po okusu, nekaj kapljic ruma za aromo.

 

Priprava:

Čokolado nalomite na manjše koščke in jih vmešajte v zavreto mleko. Primešajte tudi vanilijev sladkor, nekaj kapljic ruma in sladkanje po okusu. Mešajte toliko časa, da se čokolada popolnoma raztopi. Če želite gosto vročo čokolado, v manjši posodici zmešajte štiri žličke škroba in štiri žlice mleka. Mešanico vlijte v vročo čokolado in kuhajte še minuto, da se zgosti. Med kuhanjem nenehno mešajte. Ponudite v srednje velike skodelice ter okrasite s stepeno smetano in kakavom.